ZHE JIANG LONGO VINI CO LTD

        冬天大雪纷飞，人们常向公路上的积雪上撒盐，使冰雪快速融化，这是因为食盐可以降低水的凝固点，加速雪的融化速度。同理，如果你想进一步加快冰镇葡萄酒的速度，尤其是在冰镇香槟时，也可以往冰水中加盐，每加仑的水中，可加入一杯量的盐。先用碗盛上温水，加盐搅拌使之溶解，再将温盐水淋到冰水上，这样降温的效果会更加明显。